Resep sop jamur

Jamur memiliki banyak jenis dan mudah dimasak. Ingin membuat sup sehat dengan bahan jamur? Coba resep berikut ini yuk.

Bahan-bahan:

• 100 gr jamur tiram
• 100 gr jamur kancing
• 100 gr jamur tiram
• 100 gr jamur kuping
• 100 gr jamur putih
• 1 buah wortel
• 2 batang daun bawang, potong-potong 
• 3 bawang putih, cincang
• 3 bawang merah, cincang
• garam, merica dan gula secukupnya
• 1 sdt kaldu ayam
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong semua bahan jamur dan wortel. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum.
2. Rebus air dan masukkan jamur dan wortel. Setelah kurang lebih 2 menit, masukkan bumbu tumis. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya.
3. Masak hingga matang. Matikan api. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.