pie starwberry

Bahan kulit:

300 gr tepung terigu

5 butir kuning telur

2 sdm gula halus

3 sdm mentega

Bahan isian:

1 kaleng susu kental manis

3 sdm tepung custard/ bisa diganti tepung maizena

4 butir kuning telur

2 sdm susu vanila bubuk

200 ml air

selai strawberry

Cara membuat:

Campur semua bahan adonan kulit hingga kalis. Siapkan cetakan, oles dulu dengan margarin.

Ambil sedikit adonan dan bentuk di cetakan pie. Jangan buat kulit pie terlalu tebal.

Untuk susu: campur susu kental manis, air, dan kuning telur. Setelah tercampur, baru masukkan tepung custard dan susu vanila bubuk. Saring adonan susu agar hasil lebih halus.

Oleskan selai strawberry merata, lalu tuang adonan susu. Begitu seterusnya hingga habis.

Panggang selama 45 menit dengan suhu kurang lebih 16 derajat Celcius, atau hingga kulit dan isi kekuningan dan matang. Biarkan dingin, baru sajikan.
Harga : Rp 35.000/box