Bahan-bahan:
- 100
gr tepung terigu (cakra)
- 1
sachet susu bubuk (seduh dengan 250 ml air)
- 2
butir telur
- Pasta
pandan secukupnya
- Sejumput
garam
- 1,5
sdm minyak goreng
Bahan isian:
- 20
gr kental manis
- 250
gr daging durian
Langkah-langkah:
- Siapkan
bahan-bahan, lalu campur bahan kulit. Aduk rata dan saring.
- Kemudian
diamkan adonan yang disaring selama 10 menit.
- Panaskan
teflon tanpa dioles apapun, lalu tuang 1 sendok sayur adonan.
- Goyangkan
teflon agar merata, lalu panggang sampai matang. Angkat pelan-pelan.
- Buat
isiannya. Aduk rata kental manis dan daging durian yang telah disiapkan.
- Kemudian
siapkan 1 lembar kulit pancake (bagian yang kasar jadi bagian dalam
pancake).
- Tuang
1 sendok bahan isian, lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampai adonan
habis.
- Simpan
pancake durian ke dalam freezer.
- Pancake
durian siap disajikan.
Harga : Rp 30.000
Komentar
Posting Komentar