Roti sobek

Bahan-bahan:
  • 250 gr tepung terigu cakra
  • 30 gr gula pasir
  • 30 gr margarin
  • 170 ml susu cair
  • 1 butir telur
  • 3 gr/1sdt ragi instan
  • sejumput garam
  • es batu secukupnya
Cara membuat:
  1. Campurkan tepung, telur, susu, ragi instan dan gula pasir hingga tercampur rata. Masukkan margarin dan garam dan aduk rata lagi hingga adonan kalis.
  2. Diamkan kurang lebih 1 jam, tutup dengan kain lap basah.
  3. Kempeskan adonan dan bentuk bulat-bulat, susun di teflon antilengket, bisa menggunakan happycall. Diamkan lagi 30 menit.
  4. Panggang dengan api kecil sambil ditutup. Sesekali di balik agar panas dan matangnya merata.
Harga : Rp 15.000

Komentar